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백종원 콩나물무침 만들기/콩나물 효능, 부작용, 영양성분, 삶는 방법, 보관법 콩나물의 영양 탄수화물, 단백지, 지방, 당류, 나트륨, 콜레스테롤, 포화지방산, 트렌스지방 콩나물의 효능 풍부한 비타민C를 함유하고 있어 두 줌 정도로 하루 비타민C 필요량을 충족할 수 있습니다. 몸에서 알코올을 해독하는데 도움이 되는 아스파라긴산이 들어 있습니다. 섬유소가 풍부하여 장내 숙변 완화에 도움을 주고 변비 예방에 효능이 있습니다. 면역력 향상, 피부미용, 빈혈예방, 심혈관질환 예방 등에 도움이 됩니다. 콩나물 부작용 찬 성질의 식품으로 평소 몸이 냉한 체질은 적당량만 드시기를 권합니다. 콩나물 보관방법 콩나물은 냉장 보관시 빛을 차단하기 위해 검은 봉지로 밀봉하거나 밀폐 용기에 콩나물을 담고 물이 잠길정도로 넣은..